Платинова Буковина

Ферма з розведення равликів працює на Буковині, в селі Стрілецький Кут Кіцманського району. Її власниками є подружжя Юськів - Василь та Оксана.

Для їстівних молюсків, яких відносять до всесвітньо відомих делікатесів, було створено спеціальні умови. В теплиці, де вирощують маленьких равликів, дотримується певний температурний режим, необхідний рівень вологості та освітлення.

Коли встановлюється тепла погода, равликів виносять на поле та поміщають під дошками. Харчуються молюски спеціальною травичкою. По досягненню равливками дорослого стану їх сортують та готують до поїздки на експорт - до країн Євросоюзу.

Власники равликової ферми зазначають, що деться про вирощення середземноморського равлика, який є повністю їстівним. У Європі є велика потреба в равликів, оскільки вони самі не встигають вирощувати їх або збирати у природі в достатній кількості, аби задовільнити попит. наразі в Україні також існує не так багато ферм з вирощування равликів.

Подружня пара розповідає, що вони разом навчались за кордоном, аби отримати змогу вирощувати равликів в умовах, що є в Україні. В природі в нашій країні равлик не живе, тому існує необхідність вирощувати молюска штучно.

Найкраще равлики смакують, як відзначають власники равликової ферми, з спеціальним соусом з масла, петрушки та часнику. До делікатесу найкраще подавати біле вино та грінки з білого хліба.

Платинова Буковина, Чернівці

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Важливі новини учора Паралельно, зустріч між сенатором Маріо Ру́біо та
- 23.10.2025 09:25

Індія готується майже повністю припинити імпорт російської нафти через санкції США Керівники індійських компаній заявили, що нові
- 23.10.2025 09:19

Київ під нічною атакою: пошкоджені житлові будинки, дитсадок і бізнес-центр За офіційною інформацією, яку оприлюднили мер Києва Віталій Кличко, голова
- 23.10.2025 09:15

Трамп доручив ICE депортувати сотні тисяч нелегалів до кінця 2025 року
- 22.10.2025 09:22

В Париже ограбили Лувр 19 октября 2025 года Лувр ограбили в Париже 19 октября
- 19.10.2025 17:32

Скандальная румынская евродепутат Диана Шошоакэ вновь оказалась в центре политического скандала Напомним, что Шошоакэ уже не раз
- 19.10.2025 16:33

Важлива новина вчора
- 19.10.2025 16:31

20 октября в Украине вводят графики отключений электроэнергии
- 19.10.2025 16:27

У Парижі пограбували Лувр 19 жовтня 2025 року Сьогодні Париж, столиця світового мистецтва, переживає справжній культурний шок
- 19.10.2025 16:25

20 жовтня 2025 року вводять графіки відключень електроенергії Чому знову вводять обмеження
- 19.10.2025 15:25

Всі новини