Заливные яйца к пасхальному столу

- 10.04.2012 17:27
Заливные яйца к пасхальному столу

Попробуйте приготовить на пасхальный стол эту необычную, красивую и легкую закуску - заливные яйца. Если есть возможности и кулинарные предпочтения позволяют, то ингридиенты для начинки можно менять. Для заливного можно использовать приготовленный из мяса, рыбы, овощей или грибов бульон.

На 10 порций необходимо взять 10 куриных яиц, 3 столовых ложки желатина, 500-600 милилитров мясного бульона, 100-150 грамм любого мяса либо колбасы, 5-6 столовых ложек консервированной кукурузы или горошка, 1 болгарский перец, зелень петрушки - по вкусу.

Для начала нужно нарезать небольшими кубиками перец и мясо. В 150 милилитрах холодной кипяченой воды нужно развести желатин и оставить его на час, чтобы он набух.Сырые яйца нужно хорошенько вымыть с пищевой содой и аккуратно избавить их от содержимого. Для этого с тупого конца проделайте небольшое отверстие - диаметром с наперсток, и вылейте в отдельную посуду. Белки и желтки можно будет использовать для приготовления любых других блюд. Далее еще раз аккуратно промойте скорлупу с содой. Важно делать это очень осторожно, чтобы не повредить ее.

Следующим шагом будет размещение скорлупы в яичном лотке. На дно так называемых формочек нужно выложить зелень, затем поместить туда мясо, нарезанный перец и консервированную кукурузу либо горошек. Желатин, который набух, нужно развести с горячем бульоне и заполнить получившейся жидкостью скорлупки. Яйца нужно на ночь оставить на холод, а перед подачей на стол освободить от скорлупы. На праздничном столе такие яйца будут смотреться очень нарядно и необычно.


Ключові слова: заливные яйца рецепт, рецепт яйца фаберже, интересная закуска на Пасху, что приготовить на Пасху, Пасха 2012

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Ураган «Хелен» обрушився на Флориду: у штаті запровадили режим НС Троє людей загинули, понад 70 тисяч евакуйовано
- 27.09.2024 11:22
Ракетний обстріл по управлінню поліції в Кривому Розі Близько 9:15 ворог завдав удар по районному управлінню поліції
- 27.09.2024 11:17
Справка с места работы шаблон скачать в формате doc. Справка с места работы — это официальный документ, который подтверждает факт
- 27.09.2024 09:26
Головне в Україні на вересень 2024 Однією з головних подій стала зустріч Президента України
- 26.09.2024 10:55
Казино на криптовалюту біткоїн в Україні Якщо ви також бажаєте зареєструватися в
- 24.09.2024 15:29
Грин-карта 2024/2025: оформление, преимущества и официальный сайт Грин-карта (Green Card) — это документ, который предоставляет право на
- 24.09.2024 08:27
У світі посилення інтересу до екологічно чистих та стійких продуктів Важливою новиною у промисловості стало також
- 23.09.2024 10:58
Россия потеряла 30 тысяч тонн боеприпасов в Торопце В результате взрыва уничтожено 30 тысяч тонн взрывоопасных...
- 22.09.2024 18:02
Дві співробітниці шахти на Донеччині загинули внаслідок обстрілу На території однієї з шахт у Донецькій області внаслідок обстрілу
- 22.09.2024 13:08

Всі новини