После пышных празднеств полезно есть горячие супы

- 05.01.2012 14:22

Организм лучше перенесет праздника, если после застолий есть горячие овощные супы, а между торжествами с употреблением алкоголя делать перерыв - в 5-6 дней, убеждают врачи-диетологи.

"На следующий день после масштабного застолья необходимо уменьшить объемы пищи и не доедать вчерашние салаты. Питание должно быть более легким, ближе к вегетарианскому. Хорошо съесть первого января овощной суп или любую другую горячую жидкую пищу", - отметила ведущий научный сотрудник клиники НИИ питания РАМН, кандидат медицинских наук Ольга Григорян.

Диетолог также напомнила, что заправленные майонезом салаты могут стать источником бактериального загрязнения и привести к отравлению, поскольку долгое время стоят в теплом месте. Срок их хранения в холодильнике не превышает 12 часов.

Специалисты также рекомендуют не менять режим питания в тот день, на который запланирована большая гулянка. Это поможет снизить нагрузку на организм. "Я советую не пропускать завтрак, обед и ужин, то есть придерживаться обычного режима питания, это позволит уменьшить количество съеденного за раз в праздничную ночь. Не будет еды "на автомате" и других нарушений пищевого поведения связанных с большими перерывами между едой" , - отметила диетолог Мария Дмитриевская.

Светлана Кузина, по материалам dneprovka.dp.ua

Ключові слова: нагрузка на кишечник, здоровье, рацион после застолья, торжество с употреблением алкоголя

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка