Платинова Буковина

Накануне праздников, традиционно начинается ажиотаж на рынках и в супермаркетах: население запасается продуктами для праздничной корзины. В нее  традиционно кладут яйца, кулич, различное  мясо, сало,  творог,, домашняя выпечка,  вино. Впрочем, украинцы добавят что либо свое (например замоченные шашлыки и все к ним - такую картину я наблюдала в Киеве, на Пасху, в церкви недалеко от улицы Уборевича)

Можно и без специальных аналитических знаний предречь, что цены взвинтят и в 2009-м. Кто из украинцев откажется подзаработать на ажиотажном спросе? Из года в год наблюдаем картину - граждане скупаются так, будто не только строго постились, а и пол года до этого ничего не было в магазинах (и в последующие пол года не будет).

И каждый год мы видим удорожание продуктов сегмента "пасхального кошика". Но не стоит приходить во второй половине предпраздничного дня на рынок - вряд ли купите что то стоящее. Приличные товары раскупили! И это при том, что цены поднимаются на 30-50%. В этом году кризис внесет свои коррективы - предстоит поднятие цен отнюдь не на 50%. Ведь уже с января многие люди экономят на питании .

Черновицкие супермаркеты уже засыпают почтовые ящики горожан готовящимися акциями о понижении цен на продукты. Но, боюсь прийти в магазин и увидеть, что товара с рекламы нет уже, или еще, или товар "левого производства".

"Подорожание мяса может и не быть, не знаю, как пойдет торговля у нас до праздников. Мы ведь существенно снизили цену на мясо -так бы не знаю. кто бы его покупал", комментирует ситуацию Елена, продавец мяса на рынке "Главный" в Черновцах. 

Но в любом случае торговцы попытаются заработать на продаже мяса и сала, ведь как раз заканчивается пост и многие придут на рынок именно за этими продуктами. Кстати, главное украшения пасхального стола - кулич - по сравнению с прошлым годом серьезно подрастет в цене. Но появятся и много новых предложений от частных производителей, которые попытаются выиграть в цене, не ухудшая качества.

В отношении спиртного - цены на него не повышаются, хотя за счет ли качества - не известно.