.jpg)
Белорусы делают колбасу с шоколадом
- 18.07.2011 14:52
В белорусских магазинах появился необычный деликатес - колбаса с шоколадом. На первый взгляд "Миланская" ничем не отличается от охотничьих колбасок, разве что состоит на 97% из свинины и на 3% - из шоколада.
На гастрономический подвиг осмелился Кобринский мясокомбинат. Идею предложила главный технолог предприятия Людмила Кадырова. Она побывала на семинаре в Германии, там и попробовала впервые шоколадную колбасу. Образцы привезла в родной Кобрин - всем понравилось.
"У этой колбаски очень интересное послевкусие остается, шоколадное такое, - рассказала Людмила Кадырова. - Это не та колбаса, которую мы привыкли есть с картофелем. Килограммами ее наворачивать не будешь, а вот 1-2 штучки - вполне. Колбаса с шоколадом добра для застолья, для дружеской беседы. Ну вот женщины встретились под шампанское - чем закусить? Под коньячок тоже хорошо идет. И детям нравится".
Для белорусской пищевой промышленности шоколадная колбаса пока экзотика. Продается не везде, только в магазинах Кобрина и Бреста, а также на Комаровском рынке в Минске. Стоит около 30 тысяч белорусских рублей (48 гривен) за килограмм.
Европейцы шоколадную колбасу едят давно. Четыре года назад немецкий мясник Йорг Штароске представил колбасу с шоколадом и апельсиновой цедрой на одном из колбасных чемпионатов в Берлине.
Идея сделать колбасу шоколадной осенила его во время бессонной ночи, когда он не мог сомкнуть глаз, пытаясь придумать нечто оригинальное для конкурса. По словам мясника, вкус деликатеса вышел "разительно необычным". Настолько, что покорил жюри и получил первую премию.
Коментарі (0)
Другие новости:
Нічна атака на Київ: кількість постраждалих зростає після удару балістичними ракетами
У ніч проти 25 жовтня російські війська знову здійснили масовану атаку на Київ
- 25.10.2025 12:04
Чому спецодяг на замовлення — це інвестиція, а не витрата
Замовляючи спецодяг індивідуально, підприємства часто
- 25.10.2025 10:26
Індія готується майже повністю припинити імпорт російської нафти через санкції США
Керівники індійських компаній заявили, що нові
- 23.10.2025 09:19
Київ під нічною атакою: пошкоджені житлові будинки, дитсадок і бізнес-центр
За офіційною інформацією, яку оприлюднили мер Києва Віталій Кличко, голова
- 23.10.2025 09:15
Трамп доручив ICE депортувати сотні тисяч нелегалів до кінця 2025 року
- 19.10.2025 16:33
235.jpg "http://1568.cv.ua/")